這壹程的行走

  有故事的菜單

  美食盛宴是一次有品位的旅程,當事物觸及味蕾時,就像到達目的地的興奮一樣。作為食客,通常很難目睹食物的整個烹飪過程。帶故事的菜單成為美食之旅的敘述者,讓食客在旅程結束時增添一點奢侈的樂趣。

  佢哋不知幾鍾意食啲蛋卷,而且咁多口味可以成日轉款唔怕悶,我都叫佢哋當健康零食咁食,有時當下午茶或者宵夜,過下口癮都幾正?!!

  山東菜最大的特點是大氣。無論是濟南菜、膠東菜還是儒家菜,無論是“完美座位”、“海參座位”還是“燕翼座位”,都能體現出魯菜的優雅氛圍。這可能與山東省簡單的民俗風情有關,山東人熱情好客,慷慨大方,在飲食上大盤酒,大碗肉,非常真實。可能是受孔子禮食思想的影響,而禮食思想強調宮廷禮儀和飲食。我們住在一個度假勝地,那裏早上有各種各樣的自助餐。我吃早飯的時候,劉奶奶真的覺得她在大觀園。湯,雞蛋,昆蟲和魚…山東菜的食物豐富,蠶蛹、花草被廚師用來做美味佳肴。

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  我坐在泰安的公共汽車上,望著窗外,無意中瞥見了一座黃色的小樓。牆上刻有“佛跳牆”,說明其由來。它立刻吸引了我。相傳,在前往福建少林寺的途中,Tangzhaogaosengxuanquan經過福州和夜宿。正當貴官家的牆壁以“滿壇香”宴請賓客時,和尚聞了聞,於是放棄佛教修行多年,跳牆自盡。由此得到了“佛跳牆”。佛教僧侶不能坐在食物上,但我們這些粗俗的人怎麼辦?因此,如果你有機會,你必須試試普昭寺路的“佛跳牆”。

  當參觀孔府小姐的後花園時,我們看到了很多紫藤花,山東菜不會放過任何有價值的配料,紫藤花也不例外。紫藤花和面粉,油炸食用,既保留了花朵的美麗,又美味。導遊看了看這些花,還垂涎不已,開玩笑地說,她想摘一些回來,好好享受一下。紫藤花也有一個美麗的傳說,有一個女孩想要結婚,所以她每天向月亮求婚,月亮被她的虔誠感動,和她一起做夢:在山後的樹林裏,會有一個穿白色衣服的男人在等她。女孩如願以償地來了,一直等到天黑才見到那個男人,但是被一條毒蛇咬了一口,在她絕望的時候,那個穿白色衣服的男人救了她。然而,這兩個人因為他的貧窮而遭到了女孩父母的反對,最後他們跳下了懸崖,死了。後來,在他們殉難的懸崖邊上長出了一棵樹,樹上纏著一棵藤蔓,並從花中垂下,紫色帶著藍色,看不見雲霞。紫藤花生長在樹木周圍,不能獨自生存。有人說,這是女孩的化身,白衣男人是樹的化身,紫藤為愛而生,沒有愛而死。

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  公寶雞丁是魯菜中很少見的辣根菜之一。每道菜都有一個以上的傳說,宮保雞也不例外。在清初,丁寶真和天皇與皇帝合謀,與安海相勾結,是太後西西皇後的紅女。但西西不會殺的。所以丁在前廳和後宮上演了一場殺人的場面,成為世界上最有名的人物。他不僅是一位大膽的官員,而且是一位著名的美食家。他在濟南最喜歡的菜是炸雞。因為它被授予了宮殿的保護,它被稱為宮殿保護雞。這道菜不是麻辣的,要照顧它的貴州人加入香辣的習慣。因此,這道菜是四川和山東兩大菜肴的組合。

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  估唔到而家英記餅家做到咁多款式,唔怪得澳門手信可以歷久不衰!

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